為進一步在全社會營造反對浪費崇尚節約新風尚，倡導“拒絕餐飲浪費 培養節約習慣”的新“食”尚，4月28日上午，湘潭市市場監督管理局在萬樓青年碼頭開展“今天你光盤了嗎”的現場簽名活動，來自全市各餐飲從業人員、外賣平臺、志愿者、現場群眾350多人參加活動。

　　市市場監管局黨組成員、局長趙波強調，要切實培育節約習慣、制止餐飲浪費。要做好勤儉節約和美德教育，提升群眾的思想認識；餐飲業主要履行好主體責任，在各個環節杜絕浪費；群眾要自發踐行“光盤行動”，將“節約光榮、浪費可恥”的觀念真正內化于心，外化于行，共同倡導“反對浪費 崇尚節約”的新風尚。

　　隨后，華銀大酒店負責人、美團外賣平臺湘潭區域負責人結合自身工作及感受發言，表示將會繼續將制止餐飲浪費作為餐飲服務重點工作進行落實，減少食品在各環節的浪費，在食堂中積極推行小份菜、半份菜，進一步提升服務及管理水平，及時勸消費者適量點餐、按需就餐，同時加強對“光盤行動”的宣傳力度。

　　湘潭市青年突擊隊代表發言時表示，對目前校社會上存在的餐飲浪費行為深感痛心，將主動從自身做起，帶動身邊每一個人自覺加入到制止餐飲浪費的行動中來，用個人的實際行動為反餐飲浪費奉獻青年力量。

　　會后，大家在簽字墻上鄭重簽名，自覺承諾在生活中做到反對浪費、崇尚節約，對餐飲浪費行為說“不”。

　　工作人員現場開展宣傳活動，向在場群眾、餐飲從業人員等發放反餐飲浪費宣傳頁及宣傳品2000份，引導大家進一步認識到制止“舌尖上的浪費”的重要性，鼓勵大家通過“光盤行動”、分餐制、小份菜、打包回家等新“食”尚的踐行，引導反對浪費、厲行節約新風尚。

　　下一步，湘潭市市場監督管理局還將聯合湘潭市食品安全保護協會常態化開展系列活動，通過“六進”活動，營造“浪費為恥 節約為榮”的良好社會風尚，進一步在全社會營造“反對浪費崇尚節約”新風尚。