為進一步在全社會營造反對浪費崇尚節(jié)約新風尚，倡導“拒絕餐飲浪費 培養(yǎng)節(jié)約習慣”的新“食”尚，4月28日上午，湘潭市市場監(jiān)督管理局在萬樓青年碼頭開展“今天你光盤了嗎”的現(xiàn)場簽名活動，來自全市各餐飲從業(yè)人員、外賣平臺、志愿者、現(xiàn)場群眾350多人參加活動。

　　市市場監(jiān)管局黨組成員、局長趙波強調，要切實培育節(jié)約習慣、制止餐飲浪費。要做好勤儉節(jié)約和美德教育，提升群眾的思想認識；餐飲業(yè)主要履行好主體責任，在各個環(huán)節(jié)杜絕浪費；群眾要自發(fā)踐行“光盤行動”，將“節(jié)約光榮、浪費可恥”的觀念真正內化于心，外化于行，共同倡導“反對浪費 崇尚節(jié)約”的新風尚。

　　隨后，華銀大酒店負責人、美團外賣平臺湘潭區(qū)域負責人結合自身工作及感受發(fā)言，表示將會繼續(xù)將制止餐飲浪費作為餐飲服務重點工作進行落實，減少食品在各環(huán)節(jié)的浪費，在食堂中積極推行小份菜、半份菜，進一步提升服務及管理水平，及時勸消費者適量點餐、按需就餐，同時加強對“光盤行動”的宣傳力度。

　　湘潭市青年突擊隊代表發(fā)言時表示，對目前校社會上存在的餐飲浪費行為深感痛心，將主動從自身做起，帶動身邊每一個人自覺加入到制止餐飲浪費的行動中來，用個人的實際行動為反餐飲浪費奉獻青年力量。

　　會后，大家在簽字墻上鄭重簽名，自覺承諾在生活中做到反對浪費、崇尚節(jié)約，對餐飲浪費行為說“不”。

　　工作人員現(xiàn)場開展宣傳活動，向在場群眾、餐飲從業(yè)人員等發(fā)放反餐飲浪費宣傳頁及宣傳品2000份，引導大家進一步認識到制止“舌尖上的浪費”的重要性，鼓勵大家通過“光盤行動”、分餐制、小份菜、打包回家等新“食”尚的踐行，引導反對浪費、厲行節(jié)約新風尚。

　　下一步，湘潭市市場監(jiān)督管理局還將聯(lián)合湘潭市食品安全保護協(xié)會常態(tài)化開展系列活動，通過“六進”活動，營造“浪費為恥 節(jié)約為榮”的良好社會風尚，進一步在全社會營造“反對浪費崇尚節(jié)約”新風尚。