7月16日，湖南省市場監管局舉辦特殊食品生產企業食品安全專題培訓。省局發證的長沙地區特殊食品生產企業負責人、食品安全總監、食品安全員，省局特殊食品處和長沙特殊食品科相關負責人參加培訓。

　　培訓組織全體參訓人員集中觀看市場監管總局《深入學習習近平總書記重要論述，不斷提高我國食品安全保障能力和水平》及《全面推進新時代特殊食品高水平安全和高質量發展》兩個課程。課程內容緊密結合特殊食品行業特點，深入淺出地闡述了食品安全的重要性以及新時代特殊食品行業安全與高質量發展的方向，為參訓人員提供了深刻的理論指導和實踐方向。隨后，省局還組織參訓人員開展特殊食品安全專題業務考試，檢驗參訓人員對特殊食品安全知識的掌握程度，以考促學，進一步加深學員對特殊食品安全相關法律法規、生產規范等內容的理解和運用。

　　省局相關負責人表示，各企業要以此次培訓為契機，將學習成果轉化為實際行動，進一步落實企業主體責任，筑牢食品安全防線，共同守護好群眾舌尖上的安全。