9月12日,市政協副主席劉良廷帶隊到韶山市第一幼兒園開展實地督導,進一步壓緊壓實校園食品安全“兩個責任”。
督導組檢查食堂餐廳、操作間、儲存間、消毒間等區域,詳細了解學校食堂原料采購、加工、貯存和從業人員管理等情況,查看了上半年督導中發現的問題整改情況,對發現的問題進行現場交辦。
劉良廷強調,食品安全無小事,尤其是校園食品安全問題,關乎孩子的健康,祖國的未來,要切實提高思想認識,從嚴抓好校園食品安全。
一是加強人員管理。深刻汲取甘肅省天水市幼兒園鉛中毒事件的沉痛教訓,進一步強化人員管理,提升人員素養。通過加強質量管理體系建設和人員專業技能培訓,切實增強從業人員的質量意識、紀律意識和規矩意識,堅守職業道德底線。二是提高風險意識。要以案為鑒,警鐘長鳴,緊盯重點領域風險隱患,嚴把食品原料質量關、加工環境衛生關、從業人員健康關,確保各項安全管理制度落實到位。三是強化監管力度。學校要落實主體責任,嚴格執行日常管理規范。監管部門要嚴格履行監管職責,持續加大監督檢查力度。要發揮家長監督合力,促進家校溝通,讓家長深度參與校園食品安全管理,共筑校園食品安全防線。