為深入貫徹國家食品安全戰(zhàn)略，加快推進(jìn)區(qū)域內(nèi)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”體系建設(shè)，全面提升食品安全智慧監(jiān)管能力，12月3日，湘潭縣市場監(jiān)管局易俗河市場監(jiān)管所組織轄區(qū)內(nèi)部分食品零售商代表、網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商代表等30余人參加專題培訓(xùn)，全力推進(jìn)食品安全“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”建設(shè)。

　　易俗河市場監(jiān)管所相關(guān)負(fù)責(zé)人解讀了《湖南省落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理辦法》，介紹了“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”在食品安全領(lǐng)域的應(yīng)用意義，三大網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營商就“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”平臺的具體操作流程、AI識別應(yīng)用場景等進(jìn)行了現(xiàn)場講解，現(xiàn)場向參會者講解了設(shè)備安裝標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)據(jù)接入流程及網(wǎng)絡(luò)服務(wù)等內(nèi)容，演示了AI監(jiān)管系統(tǒng)在后廚操作規(guī)范識別、食材儲存合規(guī)監(jiān)測等功能。

　　與會食品經(jīng)營主體負(fù)責(zé)人紛紛表示將主動擁抱監(jiān)管，將日常經(jīng)營接入智慧監(jiān)管平臺。

　　下一步，湘潭縣市場監(jiān)管局將持續(xù)跟蹤指導(dǎo)“互聯(lián)網(wǎng)+AI監(jiān)管”系統(tǒng)的落地應(yīng)用，分批推進(jìn)區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營戶積極參與，逐步擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋范圍，以科技賦能構(gòu)建食品安全社會共治新格局，為轄區(qū)群眾營造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境。