12月26日，市人民政府副市長伍浩帶隊前往湘潭市工業(yè)貿(mào)易中等專業(yè)學(xué)校督導(dǎo)食品安全“兩個責(zé)任”機(jī)制落實情況。

　　督導(dǎo)組深入檢查了餐廳、操作間和智慧監(jiān)管平臺，詳細(xì)了解學(xué)校食堂日常運行、安全管理、制度建設(shè)、宣傳教育等情況，聽取了校方落實食品安全主體責(zé)任工作匯報，對食堂在智慧監(jiān)管、功能布局改造等方面取得的成績給予充分肯定。隨后，督導(dǎo)組與學(xué)校負(fù)責(zé)人開展陪餐活動，與學(xué)生同餐同食，親切地與學(xué)生交流，叮囑學(xué)校要注意菜品科學(xué)搭配，落實減鹽減油行動。

　　伍浩強(qiáng)調(diào),要高度重視校園食品安全工作，嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，監(jiān)管部門要聚焦關(guān)鍵環(huán)節(jié)，常態(tài)化開展風(fēng)險隱患排查，學(xué)校要加強(qiáng)日常管理，暢通意見反饋渠道，切實保障食品安全和營養(yǎng)；要加強(qiáng)食堂安全生產(chǎn)監(jiān)管，嚴(yán)格設(shè)施設(shè)備管理，加強(qiáng)專業(yè)驗收，及時消除用氣、用火等安全隱患，確保人員安全。