新春將至，湘潭市食品藥品檢驗所將“年關(guān)守護（2026）”行動當成當前首要任務(wù)，全面啟動春節(jié)食品專項抽檢行動，以專業(yè)技術(shù)力量筑牢食品安全防線。

　　本次年關(guān)守護食品抽檢行動緊扣節(jié)日消費特點，所領(lǐng)導(dǎo)牽頭統(tǒng)籌部署，帶隊制定了覆蓋重點品種與重點區(qū)域的專項檢驗方案，堅持 “全鏈條覆蓋、重點化突破、精準化排查” 原則，將監(jiān)管檢驗觸角延伸至食品生產(chǎn)、流通、餐飲三大環(huán)節(jié)，緊盯大型商超、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、年貨集市、餐飲聚集區(qū)等關(guān)鍵場所，針對節(jié)令傳統(tǒng)食品、大宗消費品開展抽樣檢驗，抽檢內(nèi)容涵蓋糕點、肉制品、食用油、乳制品、飲料、調(diào)味品等群眾日常消費量大、風(fēng)險隱患較高的品類。目前已完成 30 余批次食品樣品抽取并正式開展檢驗工作，為食品安全“守底線”專項行動提供了強有力的技術(shù)支撐。

　　接下來，湘潭市食品藥品檢驗所將持續(xù)深化春節(jié)食品抽檢行動，以更實舉措、更嚴標準做好節(jié)日食品安全檢驗工作，嚴把每一道檢驗關(guān)口，讓群眾買得放心、吃得安心，護航全市人民歡度平安祥和的農(nóng)歷新年。