為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”重要指示精神，壓緊壓實(shí)校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作機(jī)制，4月22日，市人民政府副市長陳愛民帶隊(duì)赴湖南軟件職業(yè)技術(shù)大學(xué)（和平校區(qū)）開展食品安全督導(dǎo)。

　　督導(dǎo)組實(shí)地檢查了食堂環(huán)境衛(wèi)生、管理臺賬、食品留樣等，詳細(xì)了解學(xué)校食品安全工作開展情況，詢問制度落實(shí)、食品安全管理人員配備、日常操作規(guī)范等情況，對學(xué)校建立食品留樣專間的做法給予高度肯定，并提出指導(dǎo)意見。

　　陳愛民強(qiáng)調(diào)，要持之以恒做好校園食品安全工作。一是強(qiáng)化管理。嚴(yán)格食品采購管理、食品存儲與加工管理、定期食品安全培訓(xùn)等，通過完善硬件設(shè)施、加強(qiáng)人員培訓(xùn)等措施，構(gòu)建“全鏈條閉環(huán)管理”體系。二是強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)。校園食品安全是重中之重，要設(shè)立合理的指標(biāo)和要求，按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行操作，抓細(xì)抓實(shí)抓嚴(yán)食品加工過程中的衛(wèi)生和質(zhì)量控制，有效防控風(fēng)險(xiǎn)，確保食品的安全。三是強(qiáng)化服務(wù)。關(guān)注校園食品安全輿情，強(qiáng)化師生的安全教育和培訓(xùn)，通過召開座談會、設(shè)立意見箱等形式，建立暢通的意見反饋和投訴處理渠道，不斷提升校園食堂服務(wù)水平和安全防范能力。