為強化食品安全社會監(jiān)督，壓實企業(yè)主體責任，持續(xù)優(yōu)化消費環(huán)境，11月25日，湘潭市消保委、市市場監(jiān)管局邀請消費維權(quán)志愿者代表、媒體代表走進湖南萬利隆食品有限公司，開展“優(yōu)化消費環(huán)境 共筑滿意消費”主題消費體察活動，以“零距離監(jiān)督+面對面溝通”模式，搭建企業(yè)與消費者的信任橋梁。

　　本次活動聚焦食品生產(chǎn)全鏈條管控，以第三方視角直擊消費關(guān)切。消費體察團先后深入企業(yè)展廳、原料倉庫、成品倉庫、生產(chǎn)車間及檢測實驗室，通過實地察看、查閱臺賬、現(xiàn)場詢問等方式，詳細核查原料采購合規(guī)性、儲存條件及溯源管理情況，全程見證配料、制作、烘焙、包裝等環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，重點關(guān)注生產(chǎn)設備運行、人員衛(wèi)生管控、車間潔凈標準及不合格產(chǎn)品銷毀流程，全面了解企業(yè)在質(zhì)量管控方面的硬舉措、實辦法。

　　在隨后的座談會上，萬利隆食品有限公司相關(guān)負責人詳細介紹了企業(yè)食品安全管理制度、原料采購審核標準及售后投訴處理機制。消費維權(quán)志愿者代表圍繞產(chǎn)品配方優(yōu)化、包裝環(huán)保升級、消費體驗提升等方面建言獻策，企業(yè)方逐一回應并記錄整改方向。市消保委針對烘焙食品選購誤區(qū)、消費維權(quán)渠道等內(nèi)容開展了科普宣傳。

　　此次消費體察活動，通過“透明化生產(chǎn)展示+面對面意見交流”，有效打破了食品企業(yè)與消費者之間的信息壁壘，增強了消費信心。市消保委、市市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，將持續(xù)聚焦消費者關(guān)注的熱點領(lǐng)域，常態(tài)化組織形式多樣的消費體察活動，推動形成“企業(yè)自律、部門監(jiān)管、社會共治”的消費環(huán)境治理格局，筑牢食品安全防線，積極營造“放心消費在湘潭”的良好生態(tài)，助力食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，讓滿意消費成為湘潭城市民生底色。