為強化食品安全社會監督，壓實企業主體責任，持續優化消費環境，11月25日，湘潭市消保委、市市場監管局邀請消費維權志愿者代表、媒體代表走進湖南萬利隆食品有限公司，開展“優化消費環境 共筑滿意消費”主題消費體察活動，以“零距離監督+面對面溝通”模式，搭建企業與消費者的信任橋梁。

　　本次活動聚焦食品生產全鏈條管控，以第三方視角直擊消費關切。消費體察團先后深入企業展廳、原料倉庫、成品倉庫、生產車間及檢測實驗室，通過實地察看、查閱臺賬、現場詢問等方式，詳細核查原料采購合規性、儲存條件及溯源管理情況，全程見證配料、制作、烘焙、包裝等環節的操作規范，重點關注生產設備運行、人員衛生管控、車間潔凈標準及不合格產品銷毀流程，全面了解企業在質量管控方面的硬舉措、實辦法。

　　在隨后的座談會上，萬利隆食品有限公司相關負責人詳細介紹了企業食品安全管理制度、原料采購審核標準及售后投訴處理機制。消費維權志愿者代表圍繞產品配方優化、包裝環保升級、消費體驗提升等方面建言獻策，企業方逐一回應并記錄整改方向。市消保委針對烘焙食品選購誤區、消費維權渠道等內容開展了科普宣傳。

　　此次消費體察活動，通過“透明化生產展示+面對面意見交流”，有效打破了食品企業與消費者之間的信息壁壘，增強了消費信心。市消保委、市市場監管局相關負責人表示，將持續聚焦消費者關注的熱點領域，常態化組織形式多樣的消費體察活動，推動形成“企業自律、部門監管、社會共治”的消費環境治理格局，筑牢食品安全防線，積極營造“放心消費在湘潭”的良好生態，助力食品行業高質量發展，讓滿意消費成為湘潭城市民生底色。