“今天16時15分左右,我校有十余名學生出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,懷疑為食物中毒……現向你們報告!”這是4月7日,湘潭市食安部門在雨湖區風車坪建元學校開展Ⅳ級食品安全事故應急演練時的場景。在各方協力下,“事件”最終得到妥善處置。

本次應急演練模擬雨湖區未來學校學生在學校食堂用餐后,發生了疑似食物中毒事故,發病人數達23人,其中癥狀較重3人,湘潭市雨湖區人民政府啟動Ⅳ級食品安全應急響應,積極有效地開展應急處置工作。演練分為事故報告、應急響應、應急處置、輿情處置、響應終止、后期處置6個部分,直觀地展現應急處置全過程。
近年來,在湘潭市各級黨委、政府的高度重視和大力支持下,湘潭市市場監管部門認真貫徹落實省局和湘潭市委、市政府的工作部署,在推進食品安全社會共治、嚴厲打擊制售假劣食品違法犯罪行為、強化食品安全應急處置、創新監管機制等方面,取得了積極進展和顯著成效,沒有發生較大及以上食品安全事件。