豆制品、米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)店標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)是湘潭市重點(diǎn)民生實(shí)事項(xiàng)目。截至9月10日，在市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局的積極推進(jìn)下，高新區(qū)今年新建了4家豆制品米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化店，完成了湘潭市重點(diǎn)民生實(shí)事項(xiàng)目的目標(biāo)任務(wù)。

豆制品米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化店是什么樣的？我們走訪了萬(wàn)達(dá)金街的湘鄉(xiāng)炒碼粉店和賽賽米粉店。在湘鄉(xiāng)炒碼粉店，入口兩側(cè)各懸掛一塊“湘潭市重點(diǎn)民生實(shí)事項(xiàng)目米粉經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化店”的木紋牌。進(jìn)入店內(nèi)，服務(wù)員著統(tǒng)一的藍(lán)色制服，佩戴統(tǒng)一的“湘潭市重點(diǎn)民生實(shí)事項(xiàng)目”綠色標(biāo)牌。店主成小媛告訴我們，她在湘潭開(kāi)炒碼粉店有10多年了，自從參與湘潭市重點(diǎn)民生實(shí)事項(xiàng)目以來(lái)，已投入近萬(wàn)元進(jìn)行店內(nèi)設(shè)備改造更新，如新上了不銹鋼配菜臺(tái)、洗碗池、消毒池、工作服以及餐廚垃圾處理存放設(shè)施等。“事實(shí)證明，環(huán)境好了，顧客也比原來(lái)多了。”

賽賽米粉店的老板趙黔進(jìn)今年4月份才盤(pán)下這個(gè)店鋪，并主動(dòng)申請(qǐng)建設(shè)米粉經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化店。4月份之前，這家米粉店的廚房、餐廳、倉(cāng)庫(kù)、臥室在一個(gè)大空間內(nèi)，場(chǎng)景混亂。在市市場(chǎng)監(jiān)管局高新分局工作人員的指導(dǎo)下，趙黔進(jìn)在大房子里砌起了小房子，將各功能區(qū)分開(kāi)，并開(kāi)展衛(wèi)生大掃除。同時(shí)，他每天定點(diǎn)采購(gòu)米粉、肉類、蔬菜等，并索要票據(jù)、登記臺(tái)賬，要求送貨人簽名留下聯(lián)系方式，以便溯源。“大家看到這塊牌子，就看到了‘放心’。”